Um
rapaz simpático, educado, de bons hábitos e bem sucedido na vida
exercendo a profissão de caixeiro viajante, resolveu comemorar o seu
noivado num restaurante discreto e aconchegante em uma cidade com as
mesmas qualidades. Como já havia viajado muito não foi difícil
encontrar a cidade ideal.
O
rapaz partiu com sua noiva e a sua mãe, em direção à cidade
escolhida. Após algumas horas de viagem, chegaram à cidade
Pedra Dura.
Hospedaram-se
e em seguida o rapaz saiu à procura do restaurante ideal. Era
cedo, manhã bonita e calma, andou pelas ruas pacatas e encontrou um
restaurante à beira de um riacho: Restaurante 3 Irmãos. O nome do
estabelecimento lhe agradou. Deu, na porta do mesmo, três pancadas.
Em seguida uma voz respondeu-lhe às batidas:
Quem vem lá?
Sou um cliente que
deseja tratar de um jantar comemorativo. - respondeu o rapaz.
Pois, então, entre.
O viajante entrou e um
homem simpático e educado o esperava no salão.
-- Bom dia ! -
cumprimentou o recém chegado e perguntou - Sois garçom?
-- Meus clientes como
tal me reconhecem. De onde viestes?
-- De uma cidade
chamada São João.
-- O que fazes na vida?
-- Sou caixeiro
viajante. Viajo a negócios e visito Lojas.
-- Vens muito por aqui?
-- Não muito, esta é
a minha 3ª viagem.
-- O que quereis?
-- Um jantar para 3
pessoas em lugar reservado.
-- Que tal entre
aquelas colunas? É um lugar bem privativo.
-- Parece-me bom.
Ficaremos entre elas.
-- O que beberão na
ocasião?
-- Para minha mãe e
noiva uma taça de bebida doce. Eu prefiro algo amargo como
aperitivo.
-- Pode ser whisky?
-- Nacional?
-- Não, escocês!
-- Bem se for antigo eu
aceito, mas gostaria que as mesas fossem bem ornamentadas.
-- Podemos ornamentá-las
com romãs, ficam bonitas e exóticas.
-- E quanto às flores?
-- Fique tranqüilo,
fazemos arranjos com rosas e espigas de trigo.
-- Pois então faça, não
poupe nada, quero fartura em abundância. Você estará aqui?
-- Sim, trabalho do
meio dia a meia noite.
-- Bem, pela conversa o
atendimento é bom. E o preço?
-- O preço é justo e
o atendimento é perfeito, mas qual é o seu nome?
-- Salomão e o seu?
-- Hiram, sou conhecido
como "Hiram dos bifes", sou bom em corte de bifes. Meus
irmãos também atendem. Um chama-se Emmanuel e o outro José, mas
é conhecido por "Zé"
-- Você é desta
cidade ?
-- Não, também fui
caixeiro viajante. Gostei tanto desta cidade que na minha 5ª viagem
resolvi ficar por aqui. E já fa 5 anos, acabei comprando este
restaurante. Olhe, meu Irmão, no começo foi difícil. Este
estabelecimento era mau visto, pois pertencia a três trapalhões
chamados: Gilberto, Juberto e Juberton. Fizeram tantas trapalhadas
que acabaram assassinados.
-- Olhe Hiram, coloque
a mesa de minha mãe separada, para haver mais privacidade.
-- E o seu pai não
vem?
-- Não minha mãe é
viúva.
-- Quie coincidência!
Eu também sou filho de uma viúva.
-- Eu há muito
percebi.
-- Como se chama sua mãe?
Temos cortesia para ela.
-- Minha mãe chama-se
Acácia.
-- Este nome me é
conhecido, tivemos uma ótima cozinheira com este nome.
-- Bem, eu já vou
indo. Logo mais retornarei com elas. Ah! Já ia me esquecendo. Qual
é a especialidade da casa?
-- Churrasco.
-- Ótimo! É macio?
-- Sim, tão macio que
a carne se desprende dos ossos.
-- Ah, Senhor meu Deus!
Que maravilha, não posso perder! O lugar é seguro?
-- Sim, temos dois
rapazes expertos que cuidam disso. E no salão temos 2 vigilantes.
- Parabéns, o seu
restaurante está coberto de qualidades, salve o adorável mestre.
Até logo.